Neseniai žurnale „Clinical Nutrition“ paskelbtas tyrimas rodo, kad Brainberry® aronia melanocarpa ekstraktas, sukurtas Prancūzijos biotechnologijų bendrovės Solabia Nutrition, gali padėti pagerinti vyresnio amžiaus žmonių erdvinę darbinę atmintį.
Brainberry® yra natūralus ekstraktas, gaunamas iš aronijų veislės "Nero Eggert", kurio standartizuotas antocianino kiekis yra 25%. Antocianinai yra pagrindiniai antioksidantai flavonoidai, dažniausiai randami uogose.
Šį atsitiktinių imčių, dvigubai aklą{0}}placebu-kontroliuojamą kryžminį tyrimą kartu atliko Solabia Nutrition vidinė tyrimų komanda ir Mastrichto universitetas. Tyrime dalyvavo 30 antsvorio turinčių ar nutukusių vyresnio amžiaus žmonių ir buvo siekiama įvertinti aronia melanocarpa ekstrakto poveikį smegenų kraujagyslių funkcijai ir pažinimo gebėjimams.
Aronia melanocarpa ekstraktas, kuriame gausu antocianinų.
Sutrikusi smegenų kraujagyslių funkcija yra daugelio su amžiumi susijusių ligų veiksnys. Mokslininkai jau seniai siekė pagerinti kraujagyslių sveikatą taikydami dietines intervencijas, todėl dietos ir kraujagyslių funkcijos ryšys tapo karšta tyrimų tema. Tačiau pagrindiniai mechanizmai, kuriais mityba veikia smegenų kraujagyslių funkciją ir pažinimą, lieka neaiškūs. Atsižvelgiant į pagrindinį smegenų kraujagyslių funkcijos vaidmenį pažinimo nuosmukio srityje, ypač svarbu užpildyti šią tyrimų spragą.
Antocianinai sulaukė didelio dėmesio dėl galimos pažinimo naudos. Ankstesni tyrimai parodė, kad aronijų ekstraktas, kuriame gausu antocianinų, gali veiksmingai pagerinti sveikų suaugusiųjų psichomotorinį greitį ir dėmesį; sistemingos apžvalgos taip pat rodo, kad antocianinai gali turėti teigiamą poveikį pažinimo ir periferinių kraujagyslių funkcijos gerinimui.
Tačiau dabartiniai įrodymai apie antocianinų poveikį smegenų kraujagyslių funkcijai yra nenuoseklūs. Todėl šiuo tyrimu buvo siekiama ištirti, ar nuolatinis 6 savaičių papildymas aronijų ekstraktu gali pagerinti antsvorio ar nutukusių vyresnio amžiaus žmonių smegenų kraujagyslių funkciją.
Aronijų ekstraktas žymiai pagerino vykdomąją funkciją.
Tyrime dalyvavo sveiki vyresni vyrai ir moterys po menopauzės. Dalyviai baigė dvi 6-savaičių intervencijos programas, atsitiktine tvarka paskirtas gauti aronijų ekstraktą arba placebą, o išplovimo laikotarpis tarp intervencinių programų buvo mažiausiai 6 savaitės. Dalyviams buvo atlikti standartizuoti rytiniai vizitai nevalgius, kontroliuojamoje temperatūroje pradiniame etape ir po kiekvienos intervencijos programos.
Šiame tyrime buvo naudojamas dvigubai{0}}aklas dizainas. Dalyviai kasdien prieš pusryčius vartojo po vieną kapsulę, kurioje buvo 160 mg aronijų ekstrakto (kurioje yra 40 mg antocianinų), arba tokios pat išvaizdos placebą (celiuliozę). Tyrimo grupė prieš ir po intervencijos surinko dalyvių kraujo mėginius, išmatavo antropometrinius parametrus, kraujagyslių ir tinklainės parametrus, įvertino pažintinius gebėjimus naudodama kompiuterinę{5}}automatizuotą testavimo sistemą ir kiekybiškai įvertino smegenų kraujagyslių funkciją, naudodama magnetinio rezonanso tomografiją (MRT).
Rezultatai parodė, kad aronijų ekstraktas nepakeitė smegenų kraujotakos (CBF) daugumoje smegenų regionų, o iš tikrųjų kraujotaka sumažėjo nedidelėje smegenų srityje, susijusioje su emocijomis ir sprendimų priėmimu{0}}. Tačiau, nepaisant reikšmingo CBF padidėjimo, dalyvių vykdomosios funkcijos žymiai pagerėjo. Tyrimas parodė, kad dalyviai, atlikdami planavimo, erdvinės atminties ir informacijos apdorojimo reikalaujančias užduotis, klaidų lygį sumažino 20 proc.
Tyrėjai teigė: „Kadangi nepadidėjo kraujo tekėjimas į smegenų sritis, glaudžiai susijusias su pažinimo procesais, o periferinių kraujagyslių funkcijos rodikliai išliko nepakitę, galima daryti išvadą, kad aronijos uogų ekstrakto sukeltas pažinimo pagerėjimas turi apimti kitus galimus mechanizmus.
Tyrėjai pažymėjo, kad nors in vitro ir eksperimentai su gyvūnais patvirtino, kad antocianinai gali pereiti kraujo{0}}smegenų barjerą, šią išvadą vis tiek reikia patvirtinti invaziniais metodais atliekant tyrimus su žmonėmis. Mokslininkai spėja, kad patekę į smegenis antocianinai gali tiesiogiai veikti neuronus, mažindami oksidacinį stresą, palengvindami uždegimą ir sumažindami ląstelių pažeidimus, o tai gali būti pagrindinė dalyvių pažinimo gebėjimų pagerėjimo priežastis.
Tyrėjai padarė išvadą, kad būsimuose tyrimuose turėtų būti bandoma padidinti antocianinų dozę ir pratęsti intervencijos laikotarpį, kad būtų dar labiau išaiškinta ilgalaikė antocianino suvartojimo su maistu nauda žmogaus pažinimo funkcijoms.
