Naringinas(pramonėje taip pat žinomas kaip *naringozidas* arba *citrusinas*; chemiškai identifikuojamas kaip naringeninas-7-O-neohesperidosidas) yra natūralus flavanono glikozidas, plačiai randamas citrusiniuose augaluose ir yra pagrindinė funkcinė veiklioji medžiaga, būdinga Rutaceae šeimai. Kaip pagrindinė žaliava citrusinių vaisių giluminio apdorojimo ir natūralių augalų ekstraktų pramonėje, naringinas vertinamas dėl stabilių fizikinių ir cheminių savybių, įvairios biologinės veiklos ir visiškai natūralios kilmės. Jis plačiai naudojamas tokiuose sektoriuose kaip farmacija, funkcinis maistas, kosmetika ir maisto priedai, todėl jis yra vienas iš labiausiai atpažįstamų citrusinių vaisių flavonoidų ingredientų rinkoje.
I. Pagrindinės cheminės ir fizikinės bei cheminės savybės
Cheminiu požiūriu naringino molekulinė formulė yra C₂₇H3₂O14, o molekulinė masė yra 580,53 (CAS Nr.{1}}). Tai glikozidų junginys, susidarantis aglikonui naringeninui susijungus su neohesperidoze glikozidine jungtimi. Skirtingai nei naringeninas,{4}}kuris neturi glikozidinės struktūros,{5}}naringinas pasižymi žymiai geresniu tirpumu vandenyje, todėl geriau tinka pramoniniam išgavimui ir panaudojimui. Jo molekulinė struktūra pasižymi tipiškomis polifenolinėmis savybėmis, kurios sudaro pagrindinį jo biologinės veiklos pagrindą, pvz., antioksidacinį ir priešuždegiminį poveikį.
Kalbant apie fizikines ir chemines savybes, grynas naringinas atrodo kaip balti arba beveik balti kristaliniai milteliai. Jis yra bekvapis, tačiau turi natūralų, švelnų kartumą, būdingą citrusiniams vaisiams; jo dihidrato formos lydymosi temperatūra yra 171 laipsnis. Jo tirpumo profilis yra aiškiai polinis: jis lengvai tirpsta metanolyje, etanolyje ir atskiestuose šarminiuose tirpaluose; tirpsta karštame vandenyje; mažai tirpsta šaltame vandenyje; ir beveik netirpsta ne-poliniuose organiniuose tirpikliuose, tokiuose kaip petroleteris ir chloroformas. Šis tirpumo profilis yra techninis pagrindinių pramoninių gavybos ir valymo procesų pagrindas. Be to, naringinas pasižymi geru terminiu stabilumu; jis nesunkiai suyra esant įprastai maisto ir kosmetikos apdirbimo temperatūrai, todėl yra suderinamas su daugeliu pramoninės gamybos darbų.
II. Gamtiniai šaltiniai ir paplitimo charakteristikos
Naringinas yra endogeninė, apsauginė citrusinių augalų medžiaga. Jis daugiausia kaupiasi žievelėse, nesubrendusiuose vaisiuose ir lapuose, o jo koncentracija vaisiaus minkštime yra labai maža. Iš įprastų Rutaceae kultūrų pomelai, greipfrutai ir karčiai apelsinai turi didžiausią žievelių kiekį -daug viršijantį paprastų saldžiųjų apelsinų ar mandarinų žievelių kiekį. Pažymėtina, kad tokių veislių kaip „Guanxi Honey Pomelo“ ir „Shatian Pomelo“ vaisių žievelėse esantis naringino kiekis yra išskirtinai didelis ir sudaro daugiau nei 75 % viso flavonoidų kiekio, todėl jie yra pagrindinis pramoninės gavybos žaliavos šaltinis.
Pramoninėje gamyboje įmonės kaip žaliavas pirmiausia naudoja citrusinių vaisių perdirbimo-produktus-, ypač pomelo žieveles, greipfrutų žieveles ir išmestus jaunus vaisius-. Šis metodas ne tik leidžia panaudoti išteklius žemės ūkio likučiams, bet ir žymiai sumažina žaliavų sąnaudas, derinant su pramonės tendencijomis ekologiško perdirbimo link. Tokie veiksniai kaip geografinė kilmė, auginimo aplinka ir derliaus nuėmimo laikas tiesiogiai įtakoja naringino turinį; Kadangi nesubrendusiuose citrusiniuose vaisiuose veikliųjų medžiagų koncentracija yra daug didesnė nei subrendusiuose, pramoninė gamyba paprastai priklauso nuo išmestų jaunų vaisių (surenkamų vaisių -retėjimo stadijoje) ir šviežių žievelių. Be to, naringinas yra pagrindinė veiklioji tradicinių kinų medicinos sudedamoji dalis, pvz., *Zhishi* (nesubrendęs karčiųjų apelsinų), *Zhike* (kartus apelsinų vaisius) ir *Huajuhong* (citrusinis vaisius), kuris yra gyvybiškai svarbi natūrali medžiaga dvejopo -naudojimo vaistinių ir valgomųjų produktų srityje.
III. Pagrindiniai pramoniniai gavybos ir valymo procesai
Vietiniai naringino gamybos procesai gerokai subrendo, o didelio masto{0}}gamyboje pirmenybė teikiama ekologiškiems, efektyviems ir ekonomiškiems{1}} metodams. Pagrindinis procesas susideda iš trijų etapų, skirtų pramoninei-gamybai, užtikrinant, kad nekiltų kenksmingų reagentų likučių.
Pirmas žingsnis yra žaliavos apdorojimas: surinktos citrusinių vaisių žievelės ir jauni vaisiai valomi ir pašalinami nešvarumai, džiovinami žemoje{0}}temperatūroje ir susmulkinami/sijojami. Šie veiksmai pašalina nešvarumus ir drėgmę, kartu padidindami veikliųjų medžiagų tirpimo greitį. Kitas yra ekstrahavimas: pramonėje daugiausia naudojama etanolio -vandens tirpalo ekstrakcija su grįžtamuoju šaldytuvu arba karšto vandens ekstrakcija-, pakeičiant tradicinius, labai teršiančius tirpiklio ekstrahavimo būdus-, siekiant subalansuoti ekstrahavimo išeigą ir saugumą. Galiausiai vyksta gryninimas ir rafinavimas: tokie procesai kaip filtravimas, koncentravimas, statinė kristalizacija, perkristalizacija, džiovinimas ir pulverizavimas pašalina tokias priemaišas kaip pektinas, polisacharidai ir pigmentai. Taip gaunami gatavi naringino produktai, kurių grynumo lygis yra 90%, 95% arba 98%, atitinkantys įvairių pramonės šakų rūšiuojamus taikymo reikalavimus. Pažangūs valymo procesai dabar leidžia masiškai gaminti didelio grynumo produktus (viršijančius 98 %) su minimaliu priemaišų kiekiu. Šie produktai atitinka farmacijos ir aukščiausios klasės kosmetikos žaliavų standartus, o tai yra pagrindinė pramonės technologinio atnaujinimo kryptis.
IV. Pagrindinis biologinis aktyvumas ir pramonės vertė
Ilgamečiai farmakologiniai ir taikomieji tyrimai patvirtino, kad naringinas pasižymi įvairiomis stabiliomis ir saugiomis bioaktyviomis savybėmis. Kadangi jis yra natūralus ir neturi toksiško šalutinio poveikio, jis tinkamas naudoti įvairiuose sektoriuose, o jo pagrindinė vertė sutelkta į keturis pagrindinius aspektus:
Pirma, didelio{0}}veiksmingumo antioksidacinis aktyvumas: jis pašalina laisvuosius radikalus ir slopina lipidų peroksidaciją. Siūlo didesnį saugumą, palyginti su kai kuriais sintetiniais antioksidantais, todėl jis yra tinkamiausias natūralių antioksidantų žaliavų pasirinkimas. Antra, prieš-uždegiminis ir raminantis poveikis: reguliuoja uždegimo kelius ir palengvina lengvą odos ir kūno uždegimą, todėl plačiai naudojamas kuriant raminančius odos priežiūros produktus. Trečia, medžiagų apykaitos reguliavimas: padeda reguliuoti lipidų kiekį kraujyje, apsaugoti kraujagyslių endotelį ir gerinti mikrocirkuliaciją, o tai yra pagrindinė funkcinių maisto papildų sudedamoji dalis. Ketvirta, reikšminga išvestinė vertė: hidrinant ir modifikuojant naringiną galima paversti naringino dihidrohalkonu. Šio darinio saldumo lygis yra daugiau nei 150 kartų didesnis nei sacharozės,{8}}švaraus skonio ir be kartaus poskonio-, todėl tai yra aukščiausios kokybės natūrali alternatyva dirbtiniams saldikliams, esančiuose maisto produktuose be cukraus ir funkciniuose gėrimuose.
V. Pramonė-Platūs taikymo scenarijai
Naudodamas savo natūralias savybes ir įvairias biologines savybes, naringinas įsiskverbė į daugybę pramonės šakų. Skirtingo grynumo gaminiai yra pritaikyti pagal konkrečius taikymo scenarijus, o tai rodo aiškų pakopinį požiūrį į naudojimą.
Farmacijos sektorius: didelio{0}}grynumo naringinas yra farmacinis tarpinis ir aktyvus farmacinis ingredientas (API) kuriant prieš-uždegiminius, kraujagysles-saugančius ir kepenis{3}}saugančius preparatus. Tai taip pat yra pagrindinis tradicinės kinų medicinos (TCM) kokybės kontrolės žymuo ir įtrauktas į daugelio farmakopėjų kokybės standartus, pažymėdamas, kad jis yra išskirtinė veiklioji medžiaga modernizuojant TCM.
Funkcinio maisto ir maisto papildų sektorius: vidutinio{0}}–-aukšto grynumo naringinas dažniausiai naudojamas antioksidantų ir medžiagų apykaitą{2}}reguliuojančiuose maisto papilduose. Jis taip pat naudojamas kaip funkcinis maisto priedas, optimizuojantis gėrimų be cukraus ir sveikų užkandžių formules, atitinkančias dabartines vartotojų tendencijas sveikos mitybos link. Kosmetikos sektorius: išnaudodamas savo antioksidacines, priešuždegimines ir raminančias / atkuriančias savybes, naringinas plačiai naudojamas odos priežiūros produktuose, pvz., serumuose, losjonuose ir kaukėse, siekiant kovoti su oksidaciniu blyškumu ir nuraminti odos jautrumą. Jo natūrali kilmė užtikrina aukštą suderinamumą, todėl idealiai tinka švelnioms odos priežiūros formulėms.
Maisto priedų sektorius: Naringinas, kaip natūralių saldiklių sintezės pirmtakas, sprendžia saugumo problemas, susijusias su tradiciniais dirbtiniais saldikliais. Be to, pats naringinas yra natūralus kartumo modifikatorius, padedantis pagerinti tam tikrų maisto produktų skonio savybes.
VI. Pramonės kokybės standartai ir dabartinis kraštovaizdis
Kinijos naringino pramonė sukūrė standartizuotą gamybos sistemą. Gamintojai griežtai kontroliuoja parametrus,{1}}tokius kaip grynumas, drėgmės kiekis, pelenų kiekis, sunkieji metalai, pesticidų likučiai ir mikrobų kiekis-įvairių produktų klasėse, laikydamiesi bendrųjų augalų ekstraktų, maisto ingredientų ir farmacinių pagalbinių medžiagų standartų. Rinkos pasiūlymai pirmiausia skirstomi į maisto, kosmetikos ir farmacijos klases, kurių grynumo lygis svyruoja nuo 80 % iki 98 %, kad būtų patenkinti įvairūs klientų pritaikymo poreikiai.
Kalbant apie pramonės kraštovaizdį, mano šalis yra pagrindinė citrusinių vaisių auginimo ir giluminio perdirbimo pasaulio veikėja, galinti pasigirti gausiais citrusinių vaisių pagal{0}produktų ištekliais ir esanti pagrindinė pasaulinė naringino gamintoja ir eksportuotoja. Namų augalų ekstraktų įmonės pasiekė didelio masto, intensyvios gamybos ir nuolatinių procesų naujovių, žymiai padidindamos-savarankiškumą didelio-grynumo produktų. Šie produktai eksportuojami į regionus, įskaitant Europą, Ameriką ir Pietryčių Aziją, plačiai pritaikius užjūrio sveiko maisto ir kosmetikos ingredientų rinkose. Atsižvelgiant į besikeičiančius vartotojų pageidavimus natūraliems, ekologiškiems ir sveikiems produktams, pastebima aiški tendencija sintetinius ingredientus pakeisti natūraliais flavonoidais; todėl naringin rinka ir toliau stabiliai auga, siūlydama plačias pramonės plėtros perspektyvas.
VII. Pagrindiniai pramonės pranašumai
Palyginti su sintetiniais flavonoidais, pagrindiniai naringino pranašumai yra jo natūrali kilmė, saugumas ir atitiktis reikalavimams, stabili veikla ir išteklių panaudojimo galimybė. Gauta iš citrusinių vaisių perdirbimo atliekų, ji patenka į žiedinės ekonomikos sritį ir atitinka „dvigubos anglies dioksido“ politikos tikslus. Be to, kaip natūralus, netoksiškas ingredientas, jis atitinka griežtus pasaulinius maisto ir kosmetikos saugos standartus, todėl pašalinama sintetinių likučių ar teisės aktų nesilaikymo rizika. Be to, jis turi ir funkcinių savybių, ir potencialo pridėtinės vertės apdorojimui; struktūrinių pakeitimų dėka pramonės grandinė gali būti išplėsta, kad būtų sukurta daugybė aukštos -vertės-pridėtinės vertės produktų-, tokių kaip saldikliai ir aukščiausios kokybės veikliosios medžiagos-, pasižymintys išskirtiniu pramoniniu išplėtimu.
Shaanxi Lvke Chunyuan Biotechnology Co., Ltd.
Mūsų adresas
Huaxia Yue World, Weibin rajonas, Baoji miestas, Shaanxi provincija, Kinija
Telefono numeris
86-13992760792( Grace liu Pardavimų vadybininkas)
El-paštas
